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海参都有甚么种类?海参种类及简介

2019-7-1 泉源:互联网
文章摘要:海参种类甚多,全球约有900多种,我国有约140种。多数海参均不克不及食用,能食用的只需多数种类。全球约莫有40种海参可供食用,我国有食用海参约20种,其中有10种具有较高的商品价值。

海参

1、刺参


刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种名贵的海味被列为"八珍"之一。因其药性温补,足对头参,故名海参。刺参科网罗仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。


2、光参


光参,海参的一类。该类又分三种科目,其价钱相关于刺参来讲较为昂贵,养分价值也远不如刺参。在南方家庭浅易作为菜料应用,同时个头较量大,大多被叫做茄子参。


3、黄玉参


极速快3 黄玉参是光参中品行最好的。黄玉参主产于南海,圆筒形,腹面略平展,土黄色,背部有许多疣状崛起。黄玉参中的皂甙含量比刺参高,酸性粘多糖适中,药用价值较量好,对中晚年人、体弱患者都较量合适。


4、秃参


秃参,确切的讲不是某一种海参,秃参分光秃参(又叫沙参),明秃参,沙秃参(有些人也叫黄秃参)几个种类,其中光秃参最好,养分高,口感好,发量也大,可以发到2.5倍长,其次是明秃参,最次沙秃参。秃参以澳洲临盆的最好,其次菲律宾,印尼,越南产的顺序次之。


5、猪婆参


猪婆参,分白猪婆参、花猪婆参和黑猪婆参三种,其中花猪婆参又叫麻石参,白猪婆参就是表皮白色的,花猪婆参是表皮有花纹,黑猪婆参是表皮玄色。猪婆参养分很高,口感好,是名菜佛跳墙中的海参质料,可以补肾益精养血降压。对高血压与冠芥蒂、消痔疮、治疗胃溃疡、预防癌症等都有一定的疗效。可滋阴补肾,壮阳温补,对胆固醇太高及糖尿病患者,中老人有很好的食疗功效,特殊已婚的女性多需补血,为生育或是产落伍补和保健必备。


6、乌参


漫衍于西宁靖洋海区。我国漫衍于南海诸岛、西沙群岛和海南岛海域。通体滑腻无肉刺,海参多成漆玄色或黑紫色。形状体宽而厚,两头钝圆,体长250~300mm。口偏于腹面,具触手20个。肛门偏于后头,周围有5组呈放射状排列的小疣。腹面平展,管足很辘集,排列无规则。生涯时一切为玄色,但腹面色彩较浅,后头常散生着多数灰白色黑点。触手为黄色。


7、黑参


我国西沙群岛和海南岛南部临盆许多。产季为春季和秋夏日。体黑褐色或深褐色,管足末尾为白色。后头疣小,呈管足状,散生不规则。腹面管足小而辘集,排列不规则。黑参比圣丰小黑参体积略大。


8、石参


极速快3 在我国主要漫衍于西沙群岛、海南岛海域,产期多为春季和秋末冬初。体色变换较大,浅易后头为黄褐色或紫褐色,并有许多灰白色不规则的横斑,肛门周围灰白色,腹面色彩较浅。后头隆起滑腻,有希奇的管 足。腹面平展,管足排列成3纵带,中央一带较稀,排得较宽。


9、白底靴参


极速快3 在我国主要漫衍于西沙群岛及海南岛南部、广西北海沿海。体色变换较大,浅易后头褐色,腹面色彩较浅。背 面隆起,散生许多小疣,围绕各疣的基部有一白色环,体后部越发显着。腹面平展,管足辘集。


10、圣丰小黑参


圣丰小黑参均来自漂亮的宁靖洋海域,那里没有生涯与工业污染,生长情形与国际相比,简直就是天堂。圣丰小黑参的生长周期为5-15年多年沉淀与积累,小黑参所富含的皂甙、多糖、卵白质、钙、铁、锌等微量元素是养殖海参没法等到的

要害词:海参种类,海参简介,刺参,光参,
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